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房総ブログ - 第5回房総道場味噌作り教室のご案内

第5回房総道場味噌作り教室のご案内

カテゴリ : 
ブログ » 静坐会・行事
執筆 : 
惟然 2017/11/23 23:50
昨年に続いて味噌作り教室を下記の要領で開催します。
日本人の長生きの秘訣は和食にあると言われています。
安全・安心の手作り味噌を一緒に作りましょう!
 
今回は本来の江戸甘味噌の寒仕込みです。
 
なお出来上がりは来年6月を予定していますが、
6月に次の仕込みを行えば99月出来上がりで、
一年を通して手作り味噌を切らすことが無くなりますので、
今後はこの段取りでいきたいと思っています。
 
 
◇日時
平成29年12月16日(土)午前8時半集合
 
◇場所
千葉県四街道市吉岡 房総座禅道場
 
◇時間割
 8:45~ 9:15 静座(座禅)
 9:30~12:30 味噌作り 
12:45~13:30 昼食
14:00 後片付け、解散
 
◇参加費
1000円(材料代、昼食代)
 
◇募集人員
10名程度
 
◇持参するもの
スカーフまたはタオル(頭を覆う)
 
◇参加申し込み
準備の都合上 12/14(木)まで
 
◇味噌作り責任者
東上床鉄心 (携)090-2664-9445

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